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Le génome du cacao décrypté

vignette feve cacao
L’équipe de bioinformatique du LIPM menée par J.Gouzy a contribué au décryptage du génome d’une plante porteuse d’un intérêt agronomique majeur pour les pays tropicaux : Theobroma cacao… plus connue pour la substance élaborée à partir de ses fèves : le chocolat.
panneau gouzy

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